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云南3个主栽烤烟品种的化学成分含量和区域特征分析

【作者】 李晓婷 [1] 张静 [2] 保华 [3] 王超 [2] 吕凯 [1] 段雪梅 [2] 潘凯 [4] 李伟

【关键词】 云南烟区 烤烟品种 化学成分 区域特征

摘要】采集云南烟区3个主栽烤烟品种K326、红花大金元和云烟87的中部烟叶样品1 804个,运用多重比较分析了各品种烟叶的化学成分含量特点,通过聚类分析探讨了烟叶区域特征.结果表明:①品种间的烟叶化学成分含量存在差异显著性,且烟叶糖碱比均值偏高,云烟87氯含量偏低,钾氯比较高.②各地栽种K326和云烟87中昭通镇雄、彝良和威信、永善、镇雄所产烟叶糖含量较低,总氮、烟碱和石油醚含量较高;其他10州(市)所产烟叶糖含量较高或居中;保山昌宁、普洱墨江和红河个旧、玉溪新平、德宏梁河所产烟叶钾氯比含量较高.③产于大理鹤庆的红大烟叶还原糖和淀粉含量最低,总氮较高;产于玉溪新平的红大总糖含量最低;产于德宏梁河和普洱宁洱的红大钾和钾氯比相对较高.

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